芝麻火燒是一道美味可口的面點(diǎn)，它的外皮酥脆，內餡香濃，芝麻的香味和餅的麥香完美地融合在一起，讓人一吃就停不下來(lái)。下面，我將為您介紹如何制作這道美味的面點(diǎn)。

首先，我們需要準備以下材料：

* 面粉500克

* 酵母粉5克

* 溫水適量

* 鹽2克

* 糖10克

* 食用油適量

* 芝麻適量

接下來(lái)，按照以下步驟進(jìn)行操作：

1. 將面粉、酵母粉、鹽和糖混合在一起，加入適量的溫水，揉成光滑的面團，蓋上濕布放置在溫暖處發(fā)酵1-2小時(shí)，直到面團體積膨脹一倍。

2. 將面團排氣后分成小塊，每塊約50克左右，用手掌壓成小餅狀。

3. 在每個(gè)小餅上刷上適量的食用油，然后撒上一些芝麻，用手輕輕按壓，讓芝麻粘在小餅上。

4. 將小餅放入預熱好的烤箱中，以180度烤15分鐘左右，直到表面金黃酥脆。

5. 取出烤好的芝麻火燒，放在烤網(wǎng)上晾涼即可。

現在，您可以品嘗到美味的芝麻火燒了。它的外皮酥脆，內餡香濃，芝麻的香味和餅的麥香完美地融合在一起，讓人一吃就停不下來(lái)。如果您喜歡甜味，還可以在烤制前在餅的表面刷上一些蜂蜜或者糖水，這樣可以讓芝麻火燒更加甜美可口。

除了作為點(diǎn)心外，芝麻火燒還可以作為早餐或者夜宵的選擇。您可以搭配一杯熱茶或者熱牛奶，享受這份美味的早餐或者夜宵。如果您有剩余的芝麻火燒，可以將其放入密封袋中保存，下次再享用。

總之，芝麻火燒是一道非常美味的面點(diǎn)，它的制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，而且可以作為早餐、點(diǎn)心或者夜宵的選擇。如果您喜歡面食，不妨嘗試制作一下這道美味的芝麻火燒吧！